あさイチ（2020年11月19日放送）で紹介された豚肉のスパイシー串焼きの作り方についてお届けします！
料理研究家のみないきぬこさんが教えてくれました。
豚肉のスパイシー串焼きのレシピ
豚肉のスパイシー串焼きの材料（2人用）
- 豚小間切れ肉：240g（8本分）
- しょうゆ：小さじ2
- 塩コショウ：少々
- すりおろしニンニク：小さじ1/2
- クミンパウダー：小さじ1
- ココナツミルク：大さじ3〜4
- サラダ油：小さじ1
- ライム
豚肉のスパイシー串焼きの作り方
1）ボウルに豚肉を入れ、しょうゆ・塩コショウ・にんにく・クミンパウダー・ココナツミルクを揉み込んで5分置く
2）1を8等分にし、まとわせるように串に刺す
3）フライパンにサラダ油をひき、中火で2を焼き色がつくまで焼く
4）上下を返しフタをして3〜4分焼く
5）器に盛り、ライムを添える
まとめ
今回は豚肉のスパイシー串焼きについてご紹介しました。
