2020年9月1日放送にあさイチで紹介されたエノキ麺のつるつるおすましの作り方についてまとめます!
野永喜三夫さんが教えてくれました。
エノキ麺のつるつるおすましのレシピ
エノキ麺のつるつるおすましの材料
水:600ml
白だし:大さじ3
シーフードミックス:200g
エノキ:1袋
エノキ麺のつるつるおすましの作り方
1)火を漬ける前のフライパンに水・白だし・シーフードミックス・エノキを入れる
2)中火で3分ひと煮立ちさせアクを取れば完成
3)冷蔵庫でキンキンに冷やす
まとめ
2020年9月1日放送にあさイチで紹介されたエノキ麺のつるつるおすましの作り方についてまとめます!
野永喜三夫さんが教えてくれました。
水:600ml
白だし:大さじ3
シーフードミックス:200g
エノキ:1袋
1)火を漬ける前のフライパンに水・白だし・シーフードミックス・エノキを入れる
2)中火で3分ひと煮立ちさせアクを取れば完成
3)冷蔵庫でキンキンに冷やす