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【あさイチ】かぶの梅みそあえのレシピを山脇りこさんが伝授

2020年11月11日放送にあさイチで紹介されたかぶの梅みそあえの作り方についてまとめます!

料理研究家の山脇りこさんが教えてくれました。

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かぶの梅みそあえのレシピ

かぶの梅みそあえの材料(2〜3人分)

  • かぶ:3〜4こ(300g)
  • かぶの葉:適量
  • 梅干し:1こ
  • みそ:大さじ1
  • 柚子胡椒:小さじ1

 

かぶの梅みそあえの作り方

1)かぶの皮を剥き、クシ型に8等分にします
2)梅干しの種を取りちぎります
3)梅干しとみそを混ぜます
4)3にさらに柚子胡椒を混ぜます
5)4にかぶ、かぶの葉を刻んだものを混ぜます
6)器に盛り付けます

まとめ

今回はかぶの梅みそあえについてまとめてみました。

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