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【あさイチ】レバパブのレシピ!葉酸を手軽に摂取する

2020年9月29日放送にあさイチで紹介されたレバパブの作り方についてまとめます!

1人分葉酸662μgが摂取できるそうです。

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レバパブのレシピ

レバパブの材料(2人分)

  • 豚レバー:150g
  • パプリカ(赤):1個
  • カレー粉:大さじ1/4
  • しょうがすりおろし:大さじ1/2
  • ウスターソース:大さじ2
  • こしょう;少々
  • 油:大さじ1

レバパブの作り方

1)レバーにウスターソースと生姜で下味をつける(2分漬け込む)
2)パプリカを細切にして1分ほど炒め、レバーを汁ごと投入
3)カレー粉を加えて強火で2〜3分炒める

まとめ

今回はレバパブについてまとめてみました。

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