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【あさイチ】春菊とりんごサラダのレシピを堤人美さんが伝授

2020年10月13日放送にあさイチで紹介された春菊とりんごサラダの作り方についてまとめます!

料理家の堤人美さんが教えてくれました。

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春菊とりんごサラダのレシピ

春菊とりんごサラダの材料

  • 春菊:1/2わ
  • りんご:1/4個
  • くるみ:大さじ1と1/2

 

●ドレッシング

  • ごま油:大さじ1
  • 酢:大さじ1/2
  • 砂糖:小さじ1/4
  • 粉唐辛子(粗挽き):小さじ1/2
  • 砂糖:ひとつまみ

春菊とりんごサラダの作り方

1)春菊の葉は摘み、茎は斜めに切る
2)春菊を水にさらして水気を切る
3)りんごを皮ごとくし切りにし、薄切りにする
4)くるみを荒く刻む
5)ドレッシングの材料を混ぜる
6)春菊・りんご・くるみとドレッシングを混ぜ合わせる

まとめ

今回は春菊とりんごサラダについてまとめてみました。

りんごが入ってさっぱりしてそうですね!

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