2020年9月28日放送にあさイチで紹介されたタラモサラダの作り方についてまとめます！
料理研究家の牧野直子さんが教えてくれました。
タラモサラダのレシピ
タラモサラダの材料
- じゃがいも：1個（140g）
- たらこ：1/2腹分（）50g
- オリーブ油：小さじ1
- プレーンヨーグルト：大さじ1
- 塩：少々
- 小ねぎ：2本分
タラモサラダの作り方
1）細切りにしたじゃがいもを5分間水に晒す
2）水気を紙タオルで拭き取る
3）じゃがいもをラップで包み、600Wの電子レンジで2分間加熱
4）ラップを外し、広げて粗熱を取る
5）ボウルに薄皮から出したたらこ・ヨーグルト・オリーブ油・塩を入れて混ぜる
6）小口切りにした小ねぎを加える
7）4のじゃがいもを加えてあえたら完成
まとめ
今回はタラモサラダについてまとめてみました。
たらこが美味しそうですね〜^^
