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【あさイチ】鶏手羽元のオーブン焼きのレシピ

2020年10月21日放送にあさイチで紹介された鶏手羽元のオーブン焼きの作り方についてまとめます!

手羽元には100gあたり190mgのトリプトファンが含まれています。

このレシピでは手羽元1人3本でトリプトファン239mgと、1日の必要量をクリアできます。

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鶏手羽元のオーブン焼きのレシピ

鶏手羽元のオーブン焼きの材料(2人分)

  • 鶏手羽元:6本
  • にんにく:1片
  • しょうが:1片
  • 塩麹:大さじ1

鶏手羽元のオーブン焼きの作り方

1)手羽元の骨と肉の間に切れ込みを入れる
2)保存袋に手羽元・すりおろしにんにく・すりおろししょうが・塩麹を入れて揉み込む
3)30分寝かせる
4)200℃のオーブンで25分焼く

まとめ

今回は鶏手羽元のオーブン焼きについてまとめてみました。

3本で1日に必要なトリプトファンを摂取できるのでこれは良さそう!

 

セロトニンを増やす方法をまとめました。

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