2020年9月12日放送に王様のブランチで紹介されたそぼろロコモコ丼の作り方についてまとめます！
ギャル曽根さんが教えてくれました。
そぼろロコモコ丼のレシピ
そぼろロコモコ丼の材料
- 合いびき肉：200g
- 玉ねぎ：1/2個
- カットレタス：適量
- プチトマト：3個
- 卵：1個
●合わせ調味料
- トマトケチャップ：大さじ4
- 中濃ソース：大さじ4
- しょうゆ：小さじ1
- みりん：大さじ1
- バター：1かけ
そぼろロコモコ丼の作り方
1）みじん切りにした玉ねぎと合いびき肉を炒める（油なし）
2）合わせ調味料を混ぜておく
3）目玉焼きも焼いておく
4）肉に火が通ったら合わせ調味料を加え、みりんのアルコールを飛ばす
5）バターを加える
6）ご飯を持った丼にレタスとトマトを盛り付ける
7）その上からひき肉・目玉焼きをのせる
まとめ
今回はそぼろロコモコ丼についてまとめてみました。
ハンバーグではなくそぼろを使って時短！
