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【土曜はナニする】悪魔風炊き込みご飯のレシピをリュウジさんが伝授

2020年11月7日放送に土曜はナニするで紹介された悪魔風炊き込みご飯の作り方についてまとめます!

料理研究家のリュウジさんが教えてくれました。

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悪魔風炊き込みご飯のレシピ

悪魔風炊き込みご飯の材料

  • 米:1合
  • ゴボウ:60g
  • 牛薄切り肉:90g
  • バター:10g
  • 万能ねぎ(小口切り):適量
  • 卵:お好み
  • 焼肉のタレ:大さじ2と1/2
  • めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2と1/2
  • 酒:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1と1/2

 

悪魔風炊き込みご飯の作り方

1)表面の土が取れる程度にごぼうを洗う
2)ごぼうを斜め切りにする
3)さらにごぼうを縦に並べて千切りにする
4)炊飯器の内釜に洗った米・焼肉のタレ・めんつゆ・砂糖・酒を入れ、水を1合の目盛りまで入れる
5)さらにごぼう・ちぎった牛肉を入れる
6)炊く
7)仕上げにバターを混ぜる
8)盛り付けて卵黄をのせ、ネギを散らす

まとめ

今回は悪魔風炊き込みご飯についてまとめてみました。

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