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【土曜はナニする】美髪スープのレシピをAtsushiさんが伝授

2020年9月12日放送に土曜はナニするで紹介された美髪スープの作り方についてまとめます!

野菜ソムリエプロのAtsushiさんが教えてくれました。

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美髪スープのレシピ

美髪スープの材料(2人分)

  • 大豆水煮:100g
  • いんげん:15本
  • カシューナッツ:20粒
  • マッシュルーム:10個
  • 豆乳:300ml
  • 水:100ml

 

※スープの味付け

  • コンソメスープ:大さじ1
  • お酒:大さじ1
  • チューブにんにく:小さじ2
  • 粉チーズ:大さじ2
  • チリパウダー:少量
  • カレー粉:大さじ1

美髪スープの作り方

1)いんげんを斜めに薄く切る
2)マッシュルームを薄く切る
3)いんげん、マッシュルームを水と一緒に鍋に入れる
4)あらめに刻んだカシューナッツを入れる
5)大豆・投入を入れる
6)具材に火が通ったらスープに味付けする

 

 

美髪スープの効果の理由

いんげんには必須アミノ酸の9種類全てが入っています。

マッシュルームは低カロリーなのでたくさん食べてもOK!

 

またカシューナッツには亜鉛が豊富に含まれており、髪の主成分となるケラチンの生成を促進。

大豆・豆乳はタンパク質豊富で薄毛・抜け毛の予防に効果的です。

 

さらにカレー粉には抗酸化成分が豊富で、日焼けに酔ってダメージを受けた肌も髪も全て回復してくれます。

まとめ

今回は美髪スープについてまとめてみました。

夏は髪が痛みがちですから作ってみましょう!

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