土曜はナニする（2021年2月13日放送）で紹介された半身浴ヒレカツの作り方についてお届けします！
本多理恵子さんが教えてくれました。
半身浴ヒレカツのレシピ
半身浴ヒレカツの材料（2人分）
- 豚ヒレ肉：300g
- パン粉：適量
- 小麦粉：適量
- 卵：1個
- 揚げ油：適量
- 塩：適量
- コショウ：適量
半身浴ヒレカツの作り方
1）1.5cm厚さにカットした豚肉に塩コショウで味をつける。
2）卵に油（小さじ1）を混ぜる
3）フライパンに5mm高さの油を入れ、豚肉を揚げていく
4）片面を3分ずつ、きつね色になるまで揚げる
卵に油を混ぜることで、衣が剥がれにくく中はふんわりしっとりに仕上がります。
まとめ
今回は半身浴ヒレカツについてご紹介しました。
