スポンサーリンク

土曜はナニする【半身浴ヒレカツの作り方!本多理恵子さんのレシピ】

土曜はナニする(2021年2月13日放送)で紹介された半身浴ヒレカツの作り方についてお届けします!

本多理恵子さんが教えてくれました。

スポンサーリンク
スポンサーリンク

半身浴ヒレカツのレシピ

半身浴ヒレカツの材料(2人分)

  • 豚ヒレ肉:300g
  • パン粉:適量
  • 小麦粉:適量
  • 卵:1個
  • 揚げ油:適量
  • 塩:適量
  • コショウ:適量

 

半身浴ヒレカツの作り方

1)1.5cm厚さにカットした豚肉に塩コショウで味をつける。
2)卵に油(小さじ1)を混ぜる
3)フライパンに5mm高さの油を入れ、豚肉を揚げていく
4)片面を3分ずつ、きつね色になるまで揚げる

 

卵に油を混ぜることで、衣が剥がれにくく中はふんわりしっとりに仕上がります。

 

created by Rinker
自由国民社
¥1,228(2021/09/20 01:12:35時点 Amazon調べ-詳細)

まとめ

今回は半身浴ヒレカツについてご紹介しました。

タイトルとURLをコピーしました