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【土曜はナニする】レンチンしょうがミネストローネのレシピを石原新菜さんが伝授

2021年1月16日放送に土曜はナニするで紹介されたレンチンしょうがミネストローネの作り方についてまとめます!

医師の石原新菜さんが教えてくれました。

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レンチンしょうがミネストローネのレシピ

レンチンしょうがミネストローネの材料(4人分)

  • レンチンしょうが:1/2個
  • ソーセージ:4本
  • じゃがいも:2個
  • にんじん:1/2本
  • 玉ねぎ:1/2個
  • にんにく:1かけ
  • トマト水煮缶:1缶
  • ローリエの葉:1枚
  • ブラックペッパー:適量
  • オリーブオイル:大さじ1
  • 顆粒コンソメ:大さじ2
  • ハーブソルト:小さじ1
  • 砂糖:大さじ1
  • 水:400cc

 

※レンチンしょうがのレシピはこちら

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レンチンしょうがミネストローネの作り方

1)野菜とソーセージを食べやすい大きさに切る
2)鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める
3)具材とハーブソルト、砂糖、水、顆粒コンソメ、さらにレンチンしょうがを加える
4)10分煮込む
5)トマト水煮、ローリエを加えてさらに15分弱火で煮込む
6)ブラックペッパーで味をととのえる

まとめ

今回はレンチンしょうがミネストローネについてまとめてみました。

しょうが入でポカポカ温まりそうです。

 

※温活についてのまとめはこちら

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