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土曜はナニする【鍋だけグラタンの作り方!本多理恵子さんのレシピ】

土曜はナニする(2021年2月13日放送)で紹介された鍋だけグラタンの作り方についてお届けします!

本多理恵子さんが教えてくれました。

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鍋だけグラタンのレシピ

鍋だけグラタンの材料(2人分)

  • ペンネ:50g
  • ベーコン:2枚
  • 玉ねぎ:1個
  • じゃがいも:1個
  • しめじ:1パック

 

●ホワイトソース

  • 牛乳:500ml
  • 生クリーム:100cc
  • コンソメキューブ:1個
  • パルメザンチーズ:適量
  • バター:大さじ1
  • 小麦粉:大さじ1
  • 塩:適量
  • コショウ:適量

 

鍋だけグラタンの作り方

1)カットした具材と小麦粉をビニール袋で混ぜ合わせる
2)鍋に具材を入れ、牛乳・生クリーム・コンソメキューブ・バターを加える
3)ふたをして中火で12分加熱する
4)フライパンでパン粉を軽くきつね色になるまで炒める
5)鍋にパルメザンチーズと塩コショウを入れ味を調える
6)さらにパン粉をかける

 

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まとめ

今回は鍋だけグラタンについてご紹介しました。

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