土曜はナニする(2021年2月13日放送)で紹介された鍋だけグラタンの作り方についてお届けします!
本多理恵子さんが教えてくれました。
鍋だけグラタンのレシピ
鍋だけグラタンの材料(2人分)
- ペンネ:50g
- ベーコン:2枚
- 玉ねぎ:1個
- じゃがいも:1個
- しめじ:1パック
●ホワイトソース
- 牛乳:500ml
- 生クリーム:100cc
- コンソメキューブ:1個
- パルメザンチーズ:適量
- バター:大さじ1
- 小麦粉:大さじ1
- 塩:適量
- コショウ:適量
鍋だけグラタンの作り方
1)カットした具材と小麦粉をビニール袋で混ぜ合わせる
2)鍋に具材を入れ、牛乳・生クリーム・コンソメキューブ・バターを加える
3)ふたをして中火で12分加熱する
4)フライパンでパン粉を軽くきつね色になるまで炒める
5)鍋にパルメザンチーズと塩コショウを入れ味を調える
6)さらにパン粉をかける
まとめ
今回は鍋だけグラタンについてご紹介しました。