2020年11月7日放送に土曜はナニするで紹介されたサトイモのボロネーゼの作り方についてまとめます!
料理研究家のリュウジさんが教えてくれました。
サトイモのボロネーゼのレシピ
サトイモのボロネーゼの材料(2人分)
- 冷凍サトイモ:280g
- 豚ひき肉:80g
- ドライパセリ:適量
- トマトソース:大さじ6
- 塩:小さじ1/4
- あらびきコショウ:適量
サトイモのボロネーゼの作り方
1)サトイモを冷凍のまま耐熱容器に入れる
2)さらに豚ひき肉・トマトソース・塩コショウを加え、ラップをして600Wで10分加熱する
3)とろみが出るまでよく混ぜる
4)器に盛り付け、パセリ、お好みでオリーブ油をかける
まとめ
今回はサトイモのボロネーゼについてまとめてみました。