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【土曜はナニする】なめこのサンラータンのレシピをリュウジさんが伝授

2020年11月7日放送に土曜はナニするで紹介されたなめこのサンラータンの作り方についてまとめます!

料理研究家のリュウジさんが教えてくれました。

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なめこのサンラータンのレシピ

なめこのサンラータンの材料(1人分)

  • うま味調味料(半ねり):小さじ1と1/3
  • しょうゆ:小さじ1
  • 酒:小さじ1
  • ごま油:小さじ1
  • 水:250cc
  • 卵:1個
  • なめこ:80g
  • 酢:小さじ2
  • ラー油:適量
  • ネギ:適量
  • 黒胡椒:適量

 

なめこのサンラータンの作り方

1)鍋に水・うま味調味料・しょうゆ・酒:ごま油を入れて沸騰させる
2)なめこを加える
3)溶き卵・ネギを加える
4)器に酢を入れ、スープを注ぐ
5)ラー油を回しかける

まとめ

今回はなめこのサンラータンについてまとめてみました。

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