2020年11月7日放送に土曜はナニするで紹介されたなめこのサンラータンの作り方についてまとめます!
料理研究家のリュウジさんが教えてくれました。
なめこのサンラータンのレシピ
なめこのサンラータンの材料(1人分)
- うま味調味料(半ねり):小さじ1と1/3
- しょうゆ:小さじ1
- 酒:小さじ1
- ごま油:小さじ1
- 水:250cc
- 卵:1個
- なめこ:80g
- 酢:小さじ2
- ラー油:適量
- ネギ:適量
- 黒胡椒:適量
なめこのサンラータンの作り方
1)鍋に水・うま味調味料・しょうゆ・酒:ごま油を入れて沸騰させる
2)なめこを加える
3)溶き卵・ネギを加える
4)器に酢を入れ、スープを注ぐ
5)ラー油を回しかける
まとめ
今回はなめこのサンラータンについてまとめてみました。