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ヒルナンデス【サムゲタン風豆腐中華粥の作り方!リュウジさんのレシピ】

ヒルナンデス(2020年11月2日放送)で紹介されたサムゲタン風豆腐中華粥の作り方についてお届けします!

料理研究家のリュウジさんが教えてくれました。

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サムゲタン風豆腐中華粥のレシピ

サムゲタン風豆腐中華粥の材料(1人前)

  • サラダチキン:1/2個
  • 絹豆腐:150g
  • 水:180cc
  • 中華調味料:小さじ1弱
  • 水:大さじ1
  • 片栗粉;大さじ1/2
  • 小ねぎ:適量
  • ごま油:小さじ1

 

サムゲタン風豆腐中華粥の作り方

1)鍋に水180ccと豆腐を入れる
2)弱火にかけながら、泡立て器で豆腐をぐちゃぐちゃにする
3)サラダチキンを裂いて加える
4)中華調味料・水溶き片栗粉を加え、とろみが出るまで加熱する
5)器に盛り付け、小ねぎとごま油を回しかける

まとめ

今回はサムゲタン風豆腐中華粥についてご紹介しました。

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