2020年10月8日放送にケンミンショーで紹介されたサーターアンダギーの作り方についてまとめます！
サーターアンダギーのレシピ
サーターアンダギーの材料（4人前）
- 小麦粉：500g
- ホットケーキミックス：100g
- ベーキングパウダー：5g
- 砂糖：320g
- 卵：5個
- サラダ油：大さじ1
サーターアンダギーの作り方
1）ボウルに小麦粉・ホットケーキミックス・ベーキングパウダーを入れて混ぜる
2）別のボウルに砂糖・卵を入れてしっかりと混ぜる
3）1の粉を数回に分けて加え、やや固めの生地に仕上げる
4）サラダ油を加え、粘り気のある生地になればOK
5）スプーンで丸くし、170℃の油で10分間揚げる
6）割れ目とこんがりの焼色がつけばOK
まとめ
今回はサーターアンダギーについてまとめてみました。
