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【ケンミンショー】サーターアンダギーのレシピ

2020年10月8日放送にケンミンショーで紹介されたサーターアンダギーの作り方についてまとめます!

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サーターアンダギーのレシピ

サーターアンダギーの材料(4人前)

  • 小麦粉:500g
  • ホットケーキミックス:100g
  • ベーキングパウダー:5g
  • 砂糖:320g
  • 卵:5個
  • サラダ油:大さじ1

サーターアンダギーの作り方

1)ボウルに小麦粉・ホットケーキミックス・ベーキングパウダーを入れて混ぜる
2)別のボウルに砂糖・卵を入れてしっかりと混ぜる
3)1の粉を数回に分けて加え、やや固めの生地に仕上げる
4)サラダ油を加え、粘り気のある生地になればOK
5)スプーンで丸くし、170℃の油で10分間揚げる
6)割れ目とこんがりの焼色がつけばOK

まとめ

今回はサーターアンダギーについてまとめてみました。

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