2020年9月15日放送のマツコの知らない世界で菌で楽しむヨーグルトについて紹介！
ヨーグルト研究家の阿部花映さんが菌で選ぶヨーグルトのおすすめ教えてくれました。
菌で選ぶヨーグルトのおすすめ
ジャージープレーンヨーグルト/ヤツレン
https://xc527.eccart.jp/w955/item_detail/itemCode,Y02-400/
xc527.eccart.jp
・クレモリス菌
ねっとり感MAXのヨーグルト。
菌の中でも特にもっちり感があり楽しめる。
また、濃厚な黒蜜ときな粉をかければよりもっちりとろみを楽しめる。
iMUSE 生乳ヨーグルト/小岩井
・プラズマ乳酸菌
香りMAXのヨーグルト。
チーズに使われる乳酸菌と同じため、芳醇な香りを楽しめる。
ケフィアヨーグルト/タカハシ乳業
・ケフィアグレイン。
刺激強め。
乳酸菌と酵母菌の塊。
酵母菌がつくる微炭酸で清涼感を楽しめる。
舌の上に乗せて暫く待つとピリピリ感を感じられる。
大根おろしとハチミツを合わせるとより清涼感と刺激が増す。
まとめ
菌で選ぶヨーグルトのおすすめについてまとめました。
3つとも食べてみたいですね〜！
