2020年9月7日放送のノンストップでオートミール活用術について紹介されました！
オートミールとは
オートミールの栄養
ビタミンB1・鉄分・水溶性食物繊維・不溶性食物繊維が含まれており腸活としても人気。
しかし糖質なので食べたら脂肪が燃えるものではありません。
オートミールの種類
●クイックオーツ
オーツを薄くしローストしたもの。
そのままorお湯・牛乳で2分ほど加熱して食べる。
●インスタントオーツ
クイックオーツをさらに薄くしたもの。
そのままorお湯・牛乳で1分ほど加熱して食べる。
オートミールの食べ方＆レシピ
お茶漬けオートミールのレシピ
オートミールに水を加えてレンジで1分半加熱。
お茶漬けの素を混ぜて食べる。
オーバーナイトオーツのレシピ
●オーバーナイトオーツの材料
- オートミール：20g
- ヨーグルト：カップ半分
- ナッツや果物：適量
※ヨーグルトはギリシャヨーグルトがおすすめ。
●オーバーナイトオーツの作り方
1）オートミールにヨーグルトを注いで混ぜる
2）そのまま冷蔵庫に5時間以上入れる
オートミールハンバーグのレシピ
●オートミールハンバーグの材料（4人分）
- オートミール：30g
- 合い挽き肉：300g
- 玉ねぎ：1/2個
- 牛乳：大さじ3
- 卵：1個
- 塩・こしょう・油・ソース：適量
●オートミールハンバーグの作り方
普通のハンバーグのパン粉の代わりにオートミールを入れる。
オートミールお好み焼きのレシピ
●オートミールお好み焼きの材料（4人分）
- オートミール：120g
- 水：350ml
- キャベツ：300g
- 豚バラ薄切り：300g
- 卵：4個
- 顆粒和風だし：小さじ2
- 油・ソース・マヨネーズ：適量
●オートミールお好み焼きの作り方
1）オートミール・水・顆粒和風だしを耐熱ボウルで混ぜ、ラップをしてレンジで3分加熱
2）粗熱を取ってキャベツの千切りと卵を混ぜ、豚肉をのせて片面ずつ焼く
まとめ
オートミール活用術についてまとめました。
個人的には食べたことがありませんが興味が出てきました。
とりあえず1度試してみようかな〜^^
