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【ソクラテスのため息】無限塩油そうめんのレシピをリュウジさんが伝授

2020年9月23日放送にソクラテスのため息で紹介された無限塩油そうめんの作り方についてまとめます!

リュウジさんが教えてくれました。

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無限塩油そうめんのレシピ

無限塩油そうめんの材料(1人前)

  • そうめん:2束
  • 卵黄:1個
  • ねぎ:少々
  • ごま:少々
  • 白だし:小さじ5
  • 砂糖:小さじ1/3
  • ごま油:大さじ1
  • おろしにんにく:半片
  • 水:大さじ1
  • 卵黄

 

無限塩油そうめんの作り方

1)そうめんを1分半茹でる
2)氷水で締めてよく水を切る
3)皿に白だし・砂糖・ごま油・おろしにんにく・水を入れる
4)そうめんを加え、よくかきまぜる
5)ネギ・胡麻・卵黄をのせる

 

レモン汁をかけるとさっぱり度が倍増です!

 

まとめ

今回は無限塩油そうめんについてまとめてみました。

あまったそうめんでぜひ!

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