2020年10月7日放送にソレダメで紹介された麻婆豆腐の作り方についてまとめます！
お馴染み松本伊代さんが挑戦です^^
麻婆豆腐のレシピ
麻婆豆腐の材料
- 木綿豆腐：1丁
- 豚ひき肉：100g
- 長ネギ：1/2本
- 生姜：1かけ
- 片栗粉小さじ2
- 水：100ml
- 焼肉のタレ（辛口）
麻婆豆腐の作り方
1）更にキッチンペーパーをしいて豆腐を乗せる
2）ラップ無しで電子レンジ500Wで3分加熱する
3）水に片栗粉を溶かす
4）油で生姜を炒める
5）香りがでたら豚ひき肉を色が変わるまで炒める
6）水溶き片栗粉を加える
7）焼肉のタレを加える
8）豆腐を切って加える
9）ネギを加えてひと混ぜする
まとめ
今回は麻婆豆腐のレシピについてまとめてみました。
