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【ソレダメ】親子丼のレシピ!松本伊代さんが挑戦

2020年8月5日放送にソレダメで紹介された親子丼の作り方についてまとめます!

料理研究家あまこようこさんが教えてくれました。

松本伊代さんでも出来る!(^o^)

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親子丼のレシピ

親子丼の材料

  • 水:大さじ4
  • しょう油:大さじ2
  • 砂糖:大さじ2
  • 玉ねぎ:100g
  • 鶏もも肉:200g

 

親子丼の作り方

1)ボウルに水・しょう油・砂糖・玉ねぎ・鶏もも肉を入れる
2)ラップをしてレンジで5分加熱(600W)
3)一度取り出して少し混ぜ、そこに卵を流し入れる
4)ラップをかけ、さらに1分30秒加熱する(600W)
5)かき混ぜながら余熱で卵を加熱する
6)ご飯にかけて完成

 

●ポイント

ラップをかけてレンチンすることで蒸気が逃げず煮詰まる心配がありません。

 

まとめ

今回は親子丼についてまとめてみました。

電子レンジを使うことでこんなに簡単にできるんですね^^

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