2020年10月7日放送のソレダメで冷凍食品を解凍調理する技＆アレンジレシピについて紹介されました！
ニチレイと日清食品、味の素の冷凍食品でもっと美味しく食べましょう^^
冷凍食品を解凍調理する技＆アレンジレシピ
冷凍えびピラフの解凍調理技＆アレンジレシピ
チンする時にえびをご飯に隠すと、
えびの水分が飛びにくく蒸した状態になりプリプリの食感になります。
えびピラフリゾットのレシピ
深めの皿にピラフ100g・牛乳100ml・ミックスチーズ20gを入れ、
600Wで4分チンすればリゾット風になります。
冷凍ヒレかつの解凍調理技＆アレンジレシピ
レンチンしてから5分待つとサクサクになります。
電子レンジは内側から外側に向かって温める特性があり、
水分が衣に移っているので、余計な水分を飛ばすととでサクサクになります。
極上ヒレかつサンドのレシピ
半分に切ったバンズにレタス、ヒレかつをのせとんかつソースをかければ完成。
冷凍焼きそばの解凍調理技＆アレンジレシピ
1）表示通りに加熱。
2）軽くほぐし、水分を飛ばすため3分加熱。
3）ごま油小さじ1をかけて混ぜ、1分以上加熱。
釜玉風焼きそばのレシピ
1）表示通りに加熱。
2）袋から出して、溶き卵を回しかける
3）卵が固まるくらいさらに加熱。
冷凍餃子のアレンジレシピ
チーズ円盤餃子のレシピ
1）フライパンに餃子を円盤状に並べる
2）フタをして5分間中火で蒸し焼きにする
3）チーズを掛け、焦げ目がついたら皿に盛る
まとめ
冷凍食品を解凍調理する技＆アレンジレシピについてまとめました。
