ZIP（2020年10月27日放送）で紹介されたマッシュ汁の作り方についてお届けします！
マッシュルーム専門店・マッシュルームトーキョーの店長さんが教えてくれました。
マッシュ汁のレシピ
マッシュ汁の材料
- マッシュルーム
- 豚肉
- みそ
- しょうが
- こんにゃく
- お好みの野菜
マッシュ汁の作り方
1）マッシュルームを半分に切る（軸も使う）
2）マッシュルーム・豚肉・野菜を鍋で炒める
3）水を入れ、具材に火が通ったら味噌を加える
マッシュルームは軸からも出汁が出るので捨てないようにしましょう。
調味料は味噌だけでOKです。
まとめ
今回はマッシュ汁についてご紹介しました。
